APMSA simplifie l’Application du Plan de Maîtrise Sanitaire Alimentaire

Pour ma sécurité
et celle de mes clients

Domaines d’intervention

Restauration collective et cuisines centrales

Traiteurs et restauration commerciale

Métiers de bouche et de l'agroalimentaire

Application du PMS et suivi

Résultat de 30 ans d'expérience professionnelle

Zéro papier

Transparence et sécurité

Facilité d'utilisation

Nos solutions

APMSA prépare la mise en transparence des résultats des contrôles sanitaires dans le cadre du dispositif Alim’confiance.

Détails du Pack Premium

Aide à la mise en application du PMS via le téléphone et l’internet :
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Auto diagnostic de votre propre PMS (Questionnaires d’évaluation de vos connaissances)
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Aide au paramétrage et à l’utilisation de la plateforme APMSA
HACCP, déclarations diverses, organisation documentaire et normative, relevé des T°, plan de nettoyage, gestion des contrats, Paquet hygiène, Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Fabrication.
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Assistance Téléphonique
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– Sauvegarde de vos données numériques sur nos serveurs sécurisés

Abonnement annuel 576€ HT (soit 48€/mois)

Détails du Pack Expert Transparence

Directement dans vos locaux, prestation sur mesure pour la mise en application et le suivi du PMS:
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– Audit de vérification du PMS et de préparation à la mise en transparence
(Matériels, Matériaux, denrées, personnels, flux propre/sale, chaud/froid, organisation documentaire, état sanitaire général, respect du paquet Hygiène, gestion des contrats, traçabilité, questionnaire d’évaluation des connaissances de vos personnels, etc…).
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– Paramétrage et à l’utilisation de la plateforme APMSA
(HACCP, déclarations diverses, organisation documentaire et normative, relevé des T°, plan de nettoyage, gestion des contrats, Paquet hygiène, Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Fabrication.)
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– Audit de suivi annuel et vérification du PMS
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– Veille règlementaire
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– Assistance dans vos établissements
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– Sauvegarde de vos données numériques sur nos serveurs sécurisés

Formations

  Permis d’exploitation, hygiène, PMS

Démarche HACCP, nutrition, nettoyage et désinfection

Services

Audit initial et de suivi

Accompagnement aux agréments, certifications et accréditation

 Microbiologiques, physique et chimique

APMSA et son concepteur ont reçu le soutien de :

Conçu, réalisé et hébergé en France

APMSA est partenaire d'AGEFOS pour les Actions Collectives de formation en HYGIÈNE ET SECURITÉ ALIMENTAIRE.