APMSA simplifie l’Application du Plan de Maîtrise Sanitaire Alimentaire
Pour ma sécurité et celle de mes clients
Disponible sur :
Domaines d’intervention
Restauration collective et cuisines centrales
Traiteurs et restauration commerciale
Métiers de bouche et de l'agroalimentaire
Application du PMS et suivi
Résultat de 30 ans d'expérience professionnelle
Zéro papier
Transparence et sécurité
Facilité d'utilisation
Nos solutions
APMSA prépare la mise en transparence des résultats des contrôles sanitaires dans le cadre du dispositif Alim’confiance.
PACK
PREMIUMPrix avec engagement de 12 mois.
Détails du Pack Premium
Aide à la mise en application du PMS via le téléphone et l’internet :
.
– Auto diagnostic de votre propre PMS (Questionnaires d’évaluation de vos connaissances)
.
– Aide au paramétrage et à l’utilisation de la plateforme APMSA
HACCP, déclarations diverses, organisation documentaire et normative, relevé des T°, plan de nettoyage, gestion des contrats, Paquet hygiène, Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Fabrication.
.
– Assistance Téléphonique
.
– Sauvegarde de vos données numériques sur nos serveurs sécurisés
PACK EXPERT
TRANSPARENCEPrix de départ avec engagement de 24 mois
Détails du Pack Transparence
Directement dans vos locaux, prestation sur mesure pour la mise en application et le suivi du PMS:
.
– Audit de vérification du PMS et de préparation à la mise en transparence
(Matériels, Matériaux, denrées, personnels, flux propre/sale, chaud/froid, organisation documentaire, état sanitaire général, respect du paquet Hygiène, gestion des contrats, traçabilité, questionnaire d’évaluation des connaissances de vos personnels, etc…).
.
– Paramétrage et à l’utilisation de la plateforme APMSA
(HACCP, déclarations diverses, organisation documentaire et normative, relevé des T°, plan de nettoyage, gestion des contrats, Paquet hygiène, Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Fabrication.)
.
– Audit de suivi annuel et vérification du PMS
.
– Veille règlementaire
.
– Assistance dans vos établissements
.
– Sauvegarde de vos données numériques sur nos serveurs sécurisés
Formations
Permis d’exploitation, hygiène, PMS
Démarche HACCP, nutrition, nettoyage et désinfection
Services
Audit initial et de suivi
Accompagnement aux agréments, certifications et accréditation
Microbiologiques, physique et chimique
Agrément à la formation au PERMIS D’EXPLOITATION en Cafés Hôtels Restaurants Discothèques (CHRD) délivré par le Ministère de l’Intérieur sous le n° NOR IOCD1133379A au titre de l’article L.3332-1-1 du code de Santé Publique Organisme de formation déclaré auprès de la DDPP34 sous le n° 91 005 2222 012. La formation professionnelle peut être éligible au financement. Pour constituer un dossier de prise en charge contactez votre OPCA (Organisme Paritaire Collecteur Agréé). Ou prenez contact avec nos services.
APMSA et son concepteur ont reçu le soutien de :
Conçu, réalisé et hébergé en France
Certifié AFAQ-AFNOR sous le n° 30008108
au titre de la formation professionnelle